Gå til innhold

Fortsatt HA i fjorden...


Anders W

Anbefalte innlegg

kal-l som i supermann?

veldig fin fisk! gratulerer. :D

 

Kal-El som i Supermann, ja... hehe!

 

 

Hyggelig med tilbake melding fra storfiskerne her på forumet.... (ikke du da Dverak :twisted: )

 

 

 

Noen som har en bra oppskrift på HA... Søkt litt på nett, mange å velge mellom. Noen som har en favoritt?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Helstekt i ovn - litt mais/oliven-olje i bunnen av forma. Skjær dype kutt(til beinet) på tvers av fisken (noen cm mellom hvert snitt). Gni inn med salt/pepper. Hell litt olje over fisken. 200 grader i en times tid(eller til den er ferdig).

 

Serveres med potet, gulrot, div dampede grønnsaker(asparges er obligatorisk).

 

Til saus benyttes den blanke kjøttsaften som ligger sammen med fisken når den er ferdig.

 

Etter måltidet ser du det kuleste med hele fisken - den har et hinsides ryggbein.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

  • 2 måneder senere...
×
×
  • Opprett ny...