Satt en findeig i går kl19, ligger til etterheving nuh
Tror deigen ble hakket klissent men fikk da bretta det en del ganger... MEEEN har ikke jerngryte så vurderer alternativene...
Edit - brukte en Pyrexbunn med keramisk topp, satte dette i ovnen til forvarming, 300grader.
Når brødet ble lagt i formen og satt inn ble ovnen skrudd ned til 220 på direkten. 30min med lokk.
Lokk av, 200grader i 20min. Valgte å ta det ut nå da skorpen så fin ut, passe brun. Hadde helt sikkert klart 10min til for mørkere skorpe.
Stod 1t til avkjøling før bespisning - yum!
Savnet litt mer saltsmak (brukte 1tsk Seltin, muligens skikkelig salt gir bedre smak)
Men det falt absolutt i smak og ny deig (litt grovere) står og putrer nå